Brunch-Buffet

Brunchen wir heute?

Eine moderne Aufforderung zum geselligen Essen nach dem Ausschlafen und vor dem Mittagessen. Brunch ist eine Kombination aus Frühstück und Mittagessen. Der Begriff Brunch stammt aus dem Englischen und setzt sich zusammen aus Breakfast (Frühstück) und Lunch (Mittagessen).
Eingeladen wir demnach am besten zwischen 10 Uhr und 12 Uhr.

Üblicherweise werden alle Komponenten gleichzeitig aufgetischt, Leichtes wie Deftiges, Süßes wie Herzhaftes, Kaltes wie Warmes, Vorspeise und Dessert. „Brunch“ eben und jeder bedient sich nach Herzenslust. Guten Appetit!

Brunch-Buffet

Sektempfang
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Verschiedene Brot- und Brötchensorten
Butterplatte
Marmelade – Honig – Nutella
reichhaltige Aufschnitt- und Käseplatten
Bunte Fischplatte mit Sahnemeerrettich
Tomate-Mozzarella
Rührei mit Speck
Fleischsalat – Eiersalat – Geflügelsalat
Suppe (z. B. Champignoncremesuppe, Rinderkraftbrühe mit Einlage, …)
Quark und Frischer Obstsalat
Dessert (z.B. Frucht-Trifle, Herrencreme, …)
Mini-Kuchen Auswahl

Zusätzlich können Sie sich aus folgender Liste 4 Komponenten auswählen:

• Gefüllte Eier
• Quiche Lorraine
• Gemüsequiche
• Schalottencreme
• Kräuter-Pfannkuchenröllchen
• Kartoffelkuchen
• Spargelröllchen
• Mini-Hähnchenschnitzel mit Currydip
• Mini-Schweineschnitzel
• Antipasti

Apfelsaft – Multivitaminsaft – Orangensaft
Kaffee – Kakao – Tee

Preis pro Person: 30,00 €
(ab 30 Personen)