Buffetpauschalen "Hessen Scheune"

Sie haben auch die Möglichkeit eine Pauschale für das Buffet in  unserer „Hessen Scheune“ festzulegen. Wählen Sie aus unserem vielfältigen Angebot. 

Pauschalbuffet 1: 

 

Hähnchenschnitzel mit Curryrahmsoße und Ananas

Rahmgeschnetzeltes
Kroketten und Reis (oder Spätzle)


Gemischte Salatplatte - Brotkorb 

Preis pro Person: 10,50 €  

 Pauschalbuffet 2: 

 

Hähnchenschnitzel mit Curryrrahmsoße und Paprikarahmsoße

Lummerschnitzel (vom Schwein) mit Rahmchampignons

und Zigeunersoße

Kroketten und Reis


Gemischte Salatplatte 

Brotkorb

Preis pro Person: 12,50 € 

Pauschalbuffet 3: 

 

Lummerschnitzel (vom Schwein) mit Rahmchampignons

und Zigeunersoße

Rinderschmorbraten

Kroketten und Salzkartoffeln


Gemischte Salatplatte

Bunte Gemüseplattee

Brotkorb

Preis pro Person: 13,50 €

Pauschalbuffet 4:

 

Mini-Rinderrouladen (gefüllt mit Speck, Gurke, Zwiebel)

Gewürzkrustenbraten (vom Schwein)


Hähnchenschnitzel Milano (mit Tomatenfüllung) mit Tomatensoße

Röstkartoffeln – Spätzle – Reis 

Gemüsegratin mit Käse überbacken 

Apfelrotkohl 

Gemischte Salatplatte

Preis pro Person: 17,- € 

Pauschalbuffet 5: 

 

Bunte Fischplatte (Lachs, geräucherte Forelle, Krabben und Makrele)

mit Sahnemeerrettich, Brotkorb und Butterplatte 

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Schweinefilet mit Pfefferrahm- oder Gorgonzolasoße 

Rinderbraten mit Pfifferlingsoße


Hähnchenschnitzel „Knuspermantel“ mit Zitronen-Butter-Soße

Rösti, Butterkartöffelchen und Reis


Bunte Gemüseplatte mit Speckböhnchen


Rohkostsalatbuffet mit 3 Soßen 

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Herrencreme und Schokoladencreme 

Preis pro Person 22,50 € 

ohne Fischplatte 19,50 €

Pauschalbuffet 6 (italienisch): 

 

Antipasti 

Fischplatte (Lachs, geräucherte Forelle, Krabben und Makrele)

mit Sahnemeerrettich, Brotkorb und Butterplatte 

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Rinderroulade "mediterran"

(mit Schinken-Tomate-Kapern-Salbei Füllung)

Hähnchenschnitzel „italienisch“ (mit Tomate-Mozarella überbacken)

Schweinebraten „italienisch“

(mit Salbei, Knoblauch und Tomatensoße)

Gnocchi-Spinat Auflauf

Bandnudeln, Reis und Rosmarinkartoffeln


Paprika – Zucchini Gemüse


Rohkostsalatbuffet mit 3 Soßen 

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Stracciatellacreme 

Obstsalat mit Vanillesoße

Preis pro Person: 23,- € 

Deftiges Buffet: 

 

Prager Schinken

Eisbeinnüsschen 

Nürnberger Bratwürstchen

Kassler 

Sauerkraut


Kartoffelpüree mit zerlassener Butter und Zwiebeln

Röstkartoffeln


Senf  
 Preis pro Person: 15,- €  

Westfälisches Buffet: 

 

Grünkohl


Kohlwurst frisch und geräuchert

Kassler


Röstkartoffeln und Salzkartoffeln

Senf

Preis pro Person: 13,- € 

Grillbuffet: 

Sollten Sie sich für ein Grillbuffet interessieren, so geben Sie uns bitte rechtzeitig Bescheid, da wir den Termin mit unserem Grillmeister koordinieren müssen.

 

Nackensteaks


verschiedene Würstchen


Hähnchen- oder Putensteaks

Ketchup, Senf, Zatziki und Currysoße 

Krautsalat, Kartoffelsalat, Italienischer Nudelsalat,

Tomate-Mozzarella-Salat, Sommersalat mit Schafskäse,

Reissalat, Mexicosalat

Brotkorb 

Preis pro Person: 14,50 € 

Grillkäse

pro Person: + 1,50 €

Gemüsespieße

pro Person: + 1,-  €

Garnelenspieße

pro Person: + 2,-  €

Röstkartoffeln und geschmorte Champignons aus der großen Pfanne: 

pro Person: + 3,- €

Dessert 

pro Person: + 2,50 € 

 

 

Aufläufe: 

 

Kartoffelauflauf „Spanisch Fricco“ (mit Mett)

Nudelauflauf mit Spitzkohl und Champignons (vegetarisch)

Gnocchi - Broccoligratin mit Gorgonzola (vegetarisch)

Hähnchenschnitzel „natur“ mit Zitronen-Butter-Soße

Gemischte Salatplatte


Brotkorb 

Preis pro Person: 11,50 € 

 

Suppen – Aufstriche 

 

2 Suppen


z. B. Gulaschsuppe 

        Käsecremesuppe

        Gyrossuppe

        Reitersuppe

        Ofensuppe 

        Broccolisuppe (vegetarisch) 

        Tomatensuppe Texas

        (mit roten Bohnen, Mais und Chili) (vegetarisch)

Brotkorb 

Eiaufstrich

Chalottencreme

Thunfischaufstrich 

Gemischte Butterplatte 

Preis pro Person: 9,50 € 

 Liebe Gäste,

Sie sind Lebensmittelallergiker und zu einer Feier in unserem Hause eingeladen?

Bitte wenden Sie sich 2-3 Tage vorher an uns (Tel. 05244-2900), damit auch Sie das Menü/Büffet

unbeschwert geniessen können.